Warzywa nigdy się nie znudzą. Ich bogactwo jest nieograniczone, a kombinacje warzyw i przypraw dają przepyszny efekt. Dieta pudełkowa Wegetariańska od Sam Good to kolorowa eksplozja smaków, dzięki której odzyskasz zdrowie i sylwetkę. Skomponowana przez specjalistów od dietetyki, przygotowana przez wyśmienitych kucharzy – taka kombinacja gwarantuje sukces!

Cechy diety Wegetariańskiej:

– 5 posiłków dziennie: śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacja

– dostępne kaloryczności: 1200 kcal, 1500 kcal, 1800 kcal

– nieprzetworzone, pełnowartościowe, wysokiej jakości składniki

– bogata w warzywa, produkty pełnoziarniste, zdrowe tłuszcze roślinne, ryby, chude mięso i nabiał

– różnorodne dania z kuchni tradycyjnej, śródziemnomorskiej i światowej

– zbilansowana pod kątem mikro- i makroelementów

– pełna witamin, minerałów i błonnika

– białko: ok. 15-20%, tłuszcze: ok. 30%, węglowodany: ok. 50-55%

Wegetarianizm jest nie tylko dietą, ale także stylem życia. Jest bardzo popularna ze względu na korzystny wpływ na zdrowie, ale i na planetę. Dla niektórych osób jest etapem przejściowym w przechodzeniu na weganizm. Dieta wegetariańska eliminuje mięso, dlatego bardzo ważne jest, by mimo jego braku była zbilansowana. Zobacz, jak wygląda dieta pudełkowa wegetariańska u nas!

Dieta wegetariańska – charakterystyka

Nazwa „wegetarianizm” pochodzi z łaciny, od słów vegetablis – warzywa i vegetare – rosnąć. Bazą jadłospisu są produkty roślinne, a wyeliminowane jest z niego całkowicie mięso i ryby. Wegetarianie dopuszczają w swojej diecie nabiał czy jajka, ale starają się mimo to produkty pochodzenia zwierzęcego ograniczać. Osoby, które całkowicie zrezygnowały z nabiału i innych produktów odzwierzęcych nazywane są weganami, a ich dieta jest bardziej radykalna niż wegetariańska. 

Dieta wegetariańska jest uznawana za jedną z najzdrowszych. Przede wszystkim dlatego, że jest w niej stosunkowo mało przetworzonych produktów, a posiłki są pełne witamin i mikroelementów pochodzących z warzyw, owoców, zbóż czy orzechów. Ten typ diety minimalizuje ryzyko wielu chorób cywilizacyjnych, takich jak choroby układu krążenia, zawały serca, cukrzyca, miażdżyca. Od lat 90. XX wieku prowadzone są także badania, z których wynika, że osoby na diecie wegetariańskiej rzadziej zapadają na nowotwory. 

Rodzaje diety wegetariańskiej

W ogólnym rozumieniu wege dieta polega na rezygnacji z mięsa. Można jednak podejść do tego elastycznie i wybrać opcję mniej lub bardziej radykalną. Na potrzeby usystematyzowania rodzajów wegetarianizmu zwykle wyróżnia się kilka typów tej diety:

• laktoowowegetarianizm, w którym całkowicie eliminuje się mięso i ryby, ale można jeść jajka i nabiał,
• laktowegetarianizm, który polega na wyeliminowaniu mięsa, ryb i jaj, ale dopuszcza spożywanie produktów mlecznych,
• pescowegetarianizm, który eliminuje mięso, ale dopuszcza ryby, jajka i nabiał.

Najbardziej radykalną formą wegetarianizmu jest weganizm, którego ideą jest rezygnacja z wszelkich produktów pochodzących od zwierząt – nawet miodu. Z kolei dietą, w której ogranicza się mięso, ale nie rezygnuje z niego zupełnie jest fleksitarianizm. Dopuszcza ona mięso, ryby i nabiał, ale tylko okazjonalnie.

Wegetariańska dieta pudełkowa – jak wygląda?

Podstawą diety wegetariańskiej są warzywa, owoce, zboża i strączki. I choć uważa się ją za jedną z najzdrowszych na świecie, aby rzeczywiście była korzystna dla zdrowia, musi być zbilansowana i dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych składników. Co to oznacza? Należy zadbać o dobre źródło białka (zamiast mięsa), takie jak orzechy, strączki i produkty zbożowe. W diecie wegetariańskiej możliwe są również niedobory kwasów omega -3, których źródłem są tłuste ryby. Trzeba więc pamiętać, by wprowadzić do jadłospisu ich zamienniki, takie jak orzechy włoskie, siemię lniane i nasiona chia. 

Brak czasu i nieumiejętność gotowania mogą prowadzić do tego, że dieta wegetariańska nie będzie odpowiednio skomponowana. Żeby mieć pewność, że tym sposobem żywienia nie doprowadzi się do niedoborów, warto skorzystać z cateringu dietetycznego wegetariańskiego. Jak wygląda taka dieta w SamGood?

• Składa się z 5 posiłków dziennie: śniadania, II śniadania, obiadu, podwieczorku i kolacji.
• Do wyboru są 3 kaloryczności: 1200, 1500 i 1800 kcal.
• Do przygotowania dań używa się nieprzetworzonych i wysokojakościowych składników.
• Jest bogata w warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste i nabiał. Zawiera witaminy, minerały i błonnik.
• Jest zbilansowana pod kątem mikro- i makroelementów.
• Jest różnorodna: dania pochodzą z kuchni tradycyjnej, śródziemnomorskiej i międzynarodowej.

Zamawiając dietę wegetariańską pudełkową masz pewność, że pod twoje drzwi dostarczymy zestaw świeżych, smacznych i zdrowych posiłków. Oszczędzisz czas potrzebny na planowanie menu, robienie zakupów i gotowanie. Co więcej – nie będziesz musiał zastanawiać się, czy podaż białka i innych składników odżywczych jest odpowiednia. Zamów catering dietetyczny pudełkowy i przekonaj się, jaki jest wygodny!